A Rede Xique Xique através da Cooperativa de Comercialização Solidária Xique Xique - COOPERXIQUE amplia sua produção e comercialização, através de projetos de vendas ao Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, que obriga às escolas das redes municipais, estaduais e federais a comprarem pelo menos 30% de seus produtos da agricultura familiar.
A CooperXique é composta por mais de 40 cooperadas/os dos mais diversos municípios (núcleos) que compõem a Rede, são beneficiárias dos projetos de venda, a Escola Estadual Solon Moura e os Institutos Federais - IFRN de Mossoró e Apodi/RN, a ação fortalece a produção e consequentemente a comercialização dessas/es agricultoras/es familiares, que são orientados/as pelos princípios da agroecologia, feminismo e economia solidária, além de contribuir para a segurança alimentar e nutricional de diversos estudantes, levando alimentos de qualidade e livre de agrotóxicos, sendo os mais diversos produtos, como frutas, legumes e verduras.
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